Ján Laco svoju hokejovú kariéru odštartoval v Liptovskom Mikuláši. Po viacerých úspešných juniorských sezónach debutoval v extralige v sezóne 2000/2001, kedy odchytal šesť zápasov. V sezóne 2002/03 nastúpil za Liptovský Mikuláš na 45 zápasov, v ktorých si pripísal i jednu asistenciu. V ročníku 2003/04 odchytal 23 zápasov. Jeho gólový priemer bol 2,83 a úspešnosť zákrokov 89,2%. V nasledujúcej sezóne 2004/05 v drese Liptovského Mikuláša odchytal celkovo 42 zápasov, v ktorých dosiahol percento úspešnosti zásahov 91,5%. V závere sezóny nasledoval prestup do Košíc. V Košiciach odohral v sezóne 2004/05 sedem zápasov, v ktorých inkasoval 1,26 gólu na zápas a percento úspešnosti zásahov dosiahlo 95,8. V play-off odchytal osem duelov. Sezóna 2005/06 bola prvou kompletnou v košickom drese. Laco v nej odchytal 44 zápasov, z toho vychytal päť shutoutov. Po dvoch rokoch sa vrátil do rodného Mikuláša, no onedlho sa presunul do Zvolena, kde zotrval dve sezóny. Ročník 2010/2011 začal v prvoligovej Detve, ale už po ôsmich zápasoch odišiel do najvyššej súťaže, kde hájil farby Nitry. Za Nitru odchytal 32 zápasov so štatistikami 93,5% a 2,01 gólu na zápas. V sezóne 2011/2012 pôsobil v ruskej KHL, kde obliekal dres HC Lev Poprad. Za Lev nastúpil v 27 stretnutiach (9 víťazných, 4 shutouty), v ktorých mal úspešnosť 89,2 percenta. Po skončení sezóny sa dohodol na ročnom kontrakte s ukrajinským tímom HC Donbas Doneck. V ročníku 2012/2013 získal s ukrajinským tímom Kontinentálny pohár, kde bol vyhlásený za najlepšieho brankára. Následne s klubom predĺžil zmluvu o dva roky do 30. apríla 2016.[8] V sezóne 2014-15 však vedenie KHL nedovolilo Donbasu štartovať v nadnárodnej súťaži, slovenský gólman sa tak upísal kazašskému účastníkovi KHL Barys Astana.[9][10] V Astane strávil celkom dve sezóny, následne sa s klubom dohodol na ukončení spolupráce. Po piatich rokov strávených v KHL sa dohodol na spolupráci s českým klubom HC Piráti Chomutov.
Slovenská republika